เลือกซื้อเนื้อหมูอย่างไรให้ปลอดภัย

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ cateringthailand จะมาสอนเคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อหมูอย่างไรให้ปลอดภัย จะได้มีเนื้อหมูสดใหม่ สะอาด ปลอดภัย นำไปทำอาหารได้อย่างอร่อย

• ลักษณะภายนอกของเนื้อหมู

เนื้อหมูสดใหม่จะมีสีชมพูอ่อน เนื้อแน่นไม่ยุ่ย เมื่อบีบจะเด้งกลับ ไม่มีกลิ่นเหม็น

• กลิ่นของเนื้อหมู

เนื้อหมูสดใหม่จะไม่มีกลิ่นเหม็น อาจมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

• เนื้อสัมผัสของเนื้อหมู

เนื้อหมูสดใหม่จะมีความยืดหยุ่น เมื่อบีบจะเด้งกลับ

• อายุของเนื้อหมู

เนื้อหมูควรมีอายุไม่เกิน 7 วัน นับจากวันที่ผลิต

• การสังเกตจากฉลาก

ควรเลือกซื้อเนื้อหมูที่มีฉลากระบุชัดเจน มีเลขทะเบียนอาหาร อย. และวันผลิต วันหมดอายุ

• เคล็ดลับเพิ่มเติม

• ไม่ควรซื้อเนื้อหมูที่มีสีคล้ำหรือมีจุดดำ
• ไม่ควรซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวหรือกลิ่นคาว
• ไม่ควรซื้อเนื้อหมูที่มีน้ำเหลืองไหลออกมามาก
• ไม่ควรซื้อเนื้อหมูที่หนังมีรอยช้ำหรือฉีกขาด

• สรุป

การเลือกซื้อเนื้อหมูให้ปลอดภัยนั้น สิ่งสำคัญคือต้องดูลักษณะภายนอกของเนื้อหมู กลิ่นของเนื้อหมู เนื้อสัมผัสของเนื้อหมู อายุของเนื้อหมู และการสังเกตจากฉลาก หากสังเกตเห็นสิ่งผิดปกติใดๆ ควรหลีกเลี่ยงการซื้อ

แนะนำเมนูอาหาร

หลังจากเลือกซื้อเนื้อหมูที่ปลอดภัยแล้ว สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น หมูทอดกระเทียม หมูผัดกะปิ แกงเขียวหวานหมู หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ฯลฯ

ดูแบบ VDO เคล็ดลับง่ายๆการเลือกซื้อหมูที่สดใหม่ ด้านล่างนี้เลยครับ